6 recettes glace protéinée ninja creami
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Jusqu'à 40g de protéines par portion — sans sacrifier le goût
La glace protéinée Ninja Creami est sans doute la catégorie qui a le plus contribué à la popularité de la machine dans la communauté fitness francophone. Le principe : remplacer les ingrédients riches en calories par des sources de protéines — whey, caséine, yaourt grec, fromage blanc, skyr — pour créer un dessert glacé qui contribue à l'apport protéique journalier.
Une bonne glace protéinée Ninja Creami contient généralement entre 20 et 40 grammes de protéines par pot, pour un total de 200 à 350 calories selon les recettes. C'est l'alternative parfaite aux desserts industriels riches en sucres et pauvres en nutriments. Les sportifs en prise de masse l'utilisent comme collation post-entraînement, tandis que ceux en sèche l'apprécient pour son profil macro favorable.
La clé d'une glace protéinée réussie au Ninja CREAMi est l'équilibre entre les protéines, les liants (gomme de xanthane, pudding mix, agar-agar) et le gras. Trop de whey sans corps gras donne une texture icy et granuleuse. Nos recettes communautaires ont été testées et ajustées pour vous donner directement les formules qui fonctionnent — avec tous les macros détaillés.
✦ Conseil
Mélangez 50% whey + 50% caséine pour la meilleure texture : la caséine est plus épaisse et limite l'effet icy caracteristique des glaces à base de whey pure.
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