Sorbet Framboise Citron
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Sorbet Framboise Citron

Opar Omer
Prépa5 min
Congélation24h
Portions2 pers.

Un sorbet fruité et acidulé, 100 % fruits, sans lactose. Les framboises surgelées donnent une texture parfaite et une couleur magenta naturelle.

Ingrédients

2 pers.
Mon pot :
1 pot

1 pot Original = 473 ml · 2 portions

Framboise surgelée
350 g
Miel
25 g
Jus de citron
20 ml

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Nutrition

Total • 2 portions

262kcal

Détail

/ portion131kcal
/ pot Original262kcal

Macros totaux

💪4gProtéines
64gGlucides
🫒2gLipides

Valeurs nutritionnelles approx.

Préparation

1

Verse les framboises surgelées, le miel et le jus de citron dans le blender.

2

Mixe jusqu'à obtenir une purée lisse. Si trop épaisse, ajoute 2 c. à soupe d'eau.

3

Verse dans le pot jusqu'à la ligne MAX et congèle 24h à plat.

4

Sors le pot, laisse reposer 5 minutes à température ambiante.

5

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6

Sers décoré de framboises fraîches et d'une feuille de menthe.

✦ Conseil du chef

Pour un sorbet sans pépins, passe la purée au tamis fin avant de verser dans le pot. La texture sera encore plus soyeuse.

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